Bahan-bahan :
120 g tepung gandum
1 biji telur
200 ml air pandan (Daun pandan yang dikisar bersama air. Tapis dan ambil airnya)
50 ml santan pekat
2 tbsp gula
Minyak masak
Inti :
Gula secukupnya
Ayak tepung ke dalam mangkuk dan gaul rata bersama gula.
Masukkan telur bersama santan dan gaul rata.
Masukkan air pandan dan gaul sebati. Adunan mestilah sedikit cair.
Untuk dapatkan adunan yang bersesuaian, tapis adunan agar tidak berbintil-bintil.
Panaskan acuan yang disapu dengan sedikit minyak masak.
Tuang adunan ke dalam acuan dan masukkan suku sudu teh gula sebagai inti.
Tutup dengan tudung periuk. Masak menggunakan api kecil untuk 10 minit.
No comments:
Post a Comment